Recetas caseras | Healthy recipes
+ consejos nutricionales | nutritional tips
Home » » Proteínas: Cuánta necesito?

Proteínas: Cuánta necesito?

Encuentra los alimentos de los distinos grupos que te recomendé durante nuestras asesorías. Las cantidades depende del requerimiento energértico de cada una/o.

Estos son simplemente sugerencias. Las porciones sugeridas pueden ser distribuidas de dierente forma durante el día. Posiblemente en alguna de las comidas tengas poca hambre y algunos de los alimentos podrían ser consumidos como colaciones.

Sé creativa/o, mezcla o intercambia alimentos en las diferentes comidas, los quesos si no son consumidos en los desayunos o meriendas pueden ser integrados a los almuerzos o cenas o visceversa.

Modificar el menú diario a tu gusto no afecta el proceso, lo que si afectaría es que exageres en la cantidad de porciones diarias de aliemntos, por eso previamente ya te he recomendado cuantas porciones comer según tus necesidades.

Posibemente hay alimentos que te gusten y no se encuentren en esta lista, no quiere decir que no se pueda comsumir sino que no he podido escribir todos.

Recuerda que respetar las porciones que te designé te ayudarán a lograr tus objetivos.

Experimenta 1 vez a la semana consumir leguminosas, puedes hacerte alguna comida vegana, sin derivados de animales.

Algun día a la semana puedes probar una comida vegetariana, sin carne.

Carnes:
1 bife pequeño 150g
1 Bife mediano 180g
1 Bife grande 200g
Alimento Medida casera Medida estándar
Atún en conserva al natural 1 lata 110g
Bife magro de res 1
Bife magro de cordero 1 mediano 180g
Bife magro de cerdo 1
Calamar crudo 100g
Cazón 1 filete
Camarón cocido 10 Unidades
Carne picada magra
Hígado 1 Bife pequeño
Milanesas 1 Bife
Muslo de pollo crudo sin piel 1 Unidad
Pechuga de pollo cruda sin piel 1 bife
Pescado 1 Filete
Sardina en conservas 90g
Prefiere pescados azules: sardina, salmonete, atún, salmón, trucha, bonito, pez espada, rodaballo, caballa, anchoa o boquerón, palometa, anguila, arenque, carpa, jurel, angula, cazón, chicharro, lamprea. Tienen hasta 15% de grasas insaturadas, las cuales nos aportan beneficios a la salud.


Lácteos:
Alimento Medida casera Medida estándar
Queso magro 2 Fetas 30g
Ricotta light 1 Cucharada 30g
Queso Gouda 2 fetas 30g
Queso rallado 1 Cucharadita
Queso cottage 1 Cucharada 30g
Requesón light 1 cucharada 30g
Requesón común 1 cucharadita 15g
Queso Emmental 20g
Casancream light 1 Cucharada 30g
Queso mozzarella 1 feta 15g
Queso colonia 15g
Queso sanguchero 1 Feta 15g
Queso Philadelphia light 1 cucharada 30
Queso Philadelphia común 1 cuchardita 15



Huevos:
Alimento Medida casera Medida estándar
Huevo de gallina 1 Unidad 50g
Huevo de Codorníz 4 unidades 50g



Proteínas vegetales:
Alimento Medida casera Medida estándar
Porotos (cualquier tipo) + Arroz (blanco o integral) 1 Taza
Lentejas (cualquier tipo) + Arroz (blanco o integral) 1 Taza
Garbanzos + Arroz (blanco o integral) 1 Taza
Tofu 150g
Humus 2 cucharadas
El arroz puede ser remplazado por pasta blanca o integral al igual que algun panificado si se quiere elaborar sanguche, pita relleno, rapidita rellena. El tofu tambien puede ser acompañado por pasta, arroz o algun panificado al igual que el humus.