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Ensalada waldorf rápida



¿Por qué no mezclar frutas y vegetales en las comidas? Es super fácil, lleva pocos ingredientes, tiene bajo aporte calórico, es rica en fibras y otros nutrientes.

 Te dejo la receta para que te animes a prepararla.




Materiales:
Cantidad Utensilio
1 Cuchilla
1 Tabla para picar
1 Bol
1 Cuchara o espátula
1 Set Cucharas medidoras


Ingredientes:
Cantidad Ingrediente
3 Ramas Apio
1 Manzana roja o verde
1 Cucharada Yogur natural sin azúcar desnatado
2 Cucharada Jugo de limón
1 Cucharadita Mostaza
1 Cucharadita Aceite de oliva

Procedimiento:
  1. Lavar, pelar y cortar en cubos pequeños la manzana, reservarla en agua con unas gotas de jugo de limón para enlentecer la oxidación. 
  2. Lavar y cortar en pequeños cubos el apio.
  3. Mezclar estos dos en un bol, incorporar el yogur, la mostaza, el jugo de limón y el aceite.
  4. Mezclar y servir.