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Granola casera, saludable y crocante



No te diré que es una receta propiamente dicha porque es muy sencilla de realizar. No necesitas más que una idea de como preparar tu granola para el desayuno, merienda o snacks.


Utensilios:

Cantidad Utensilios
1 fuente antiadherente para horno
1 Espátula
1 Bol
1 Taza medidora

Información nutricional:

Cantidad Kcal Carbohidratos (g) Proteínas (g) Grasas (g) Fibras (g)
20g
2 cucharadas
115 8,2 2,0 6,7 1,7


Ingredientes:
Cantidad Ingrediente
1 y 1/2 Taza Avena
1/2 Taza Almendras enteras sin sal
1/2 Taza Semillas de calabaza sin sal
1/2 taza Pipas de girasol sin sal
1/2 Taza Coco en escamas o rallado
1/4 Taza Azúcar rubio
1/4 Taza Miel
1/4 taza Aceite de oliva

Procedimiento:
  1. Mezcla los ingredientes en un bol. 
  2. Tomate unos minutos para mezclarlos así todos los ingredientes se quedarán cubiertos por la miel, el azúcar y el aceite. 
  3. Vuélcalos en la fuente para horno. 
  4. Hornéalos, pero a la mitad del tiempo de horneado los retiras para mezclarlos, de esta forma el color dorado será uniforme. 
  5. Cuando logres el color tostado que desees, retírala del horno y déjala enfriar muy bien. 
  6. Guárdala en frascos con tapa. 
  7. Disfrútala y comparte.

Tips:
Puedes variar las semillas y los frutos secos.