Recuerda que primero la comida, "entra por los ojos". ¡Disfrútala!
Ingredientes:
| Cantidad | Ingrediente |
|---|---|
| 3 o 4 | Huevos |
| 1 | Brócoli o coliflor |
| A gusto | Condimentos |
Procedimiento:
- Blanquea el brócoli o el coliflor.
- Retíralo del agua.
- Córtalo pequeño o procésalo.
- Colócalo en un bol.
- Agrégale los huevos.
- Condiméntelo a gusto.
- Mezcla.
- Sobre una sartén caliente untada con aceite vierte un poco de la preparación ayudándote con una cuchara. Tu decides de que tamaño las quieres.
- Cocínalas de los dos lados hasta que el huevo coagule y se vean doradas.
- Una vez que las tengas listas las usas para la preparación que desees.
